Fructele roşii şi vinul roşu îmbunătăţesc mobilitatea vârstnicilor şi previn fracturile
Un
compus din sâmburii de struguri şi unele fructe roşii ameliorează
capacitatea de mişcare şi echilibrulor persoanelor în vârstă, prevenind
astfel consecinţele severe ale fracturilor provocate prin cădere,
demonstrează un stduiu prezentat la o recentă întâlnire a American
Chemical Society.
Este vorb de resveratrolul, substanţă din
familia polifenolilor, prezentă în struguri, inclusiv în vinul roşu şi
fructele roşii. Cea mai mare cantitate de resveratrol se concentrează în
sâmburii de struguri. Studiile arată că resveratrolul are capacitatea
de a lupta eficient contra unor infecţii provocate de ciuperci, a unor
forme de cancer, previne boli cardiovasculare şi inflamaţii. Echipa de
cercetători coordonată de Jane Cavanaugh de la Universitatea din
Pittsburgh a studiat efectele acestui antioxidant asupra echilibrului şi
mobilităţii. Pentru demonstraţie, alimentaţia rozătoarelor pentru o
perioada de opt săptămâni a fost îmbogăţită cu această substanţă.
Capacitatea motrice a rozătoarelor a fost evaluată periodic, prin
testarea echilibrului pe un balansoar. La începutul experimentelor,
rozătoarele mai bătrâne au făcut faţă cu greu acestor exerciţii,
comparativ cu rozătoarele tinere. Dar începând cu a patra săptămână,
"bătrânele rozătoare au început să se mişte mai uşor, reuşind să se
compare cu semenele tinere. Explicaţia constă în acţiunea
resveratrolului care are proprietatea de a reduce efectele negative ale
radicalilor liberi asupra unor neuroni.
Cercetătorii americani
spun că în privinţa efectelor asupra capacitaţii motrice a oamenilor
sunt necesare studii suplimentare, în condiţiile în care există un
inconvenient major: această substanţă este greu absorbită de organism.
Pentru a profita de beneficiile resveratrolului o persoană care are 68
de kilograme ar trebui să bea aproximativ 700 de pahare de vin roşu de
12 cl zilnic... Motiv pentru care cercetările se îndreaptă spre compuşi
chimici care "mimează” efectele resveratrolului. Porivit OMS, milioane
de persoane peste 65 de ani sunt victime ale căderilor cauzate din
deficit de echilibru şi mobilitate, scăderea acuităţii vizuale,
osteoporoză, probleme cardiace. Fracturile afectează sever calitatea
vieţii, pot fi chiar cauzatoare de decese.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu